11월 교직원 연수자료

건강에 좋은 식품들

누구나 건강에 관심을 갖고 식생활 개선을 결심합니다. 하지만 갑자기 식습관을 바꾸려 해서 대부분 실패하기 마련이죠. 식생활개선은 현실적으로 가능한 작은것부터 실천해 나가는 것이 좋습니다. 여기 일상생활에서 쉽게 먹을 수 건강에 좋은 음식을 소개합니다

브로콜리	◦위궤양과 유방암, 위암예방, 헤리코박터균 제거 ◦항암작용 ◦녹황색채소 중 가장 영양가가 높다		파프리카	◦비타민A, C, 철분 등 영양성분이 다른 야채에 비해 탁월 ◦작은 파프리카 1개의 비타민C함량은 성인 1일 필요량의 6.8배나 된다 ◦비타민A의 영양흡수를 기름에 볶아먹으면 효과적
적포도주	◦심장에 좋으나 1주일에 몇잔 정도 마실것 ◦폐질환 효과, 폐염증 감소 ◦고기요리와 찰떡궁합		마늘	◦심장보호 및 항박테리아 작용 ◦가장 효과적인 함암 식품 ◦혈압과 혈중 콜레스테롤을 낮춰 혈액을 맑게 해줌
토마토	◦전립선암과 소화기계통 암 발생률감소, 항암효과 ◦음식물 중 가장 강력한 노 화방지 성분 함유 ◦골다공증과 노인성치매 예방		시금치	◦아이들의 신경계통 손상예방 ◦빈혈, 변비 예방에 효과 ◦혈중 콜레스테롤 수치를 낮추 며 소화기능을 강화시킴
고구마	◦대장암 예방, 성인병 예방 혈액순환원활화, 껍질 채 먹어야 비타민 효율이 높다. ◦섬유질이 풍부하여 변비에 특히 좋다		양배추	◦고혈압예방, 장내환경정리 ◦비타민U와 K가 풍부하여 궤양성 치료에 효과가 있다. ◦암억제 효과
녹차	◦항암, 충치예방, 항산화, 노화방지 ◦녹차에 들어있는 폴리페놀성분이 입안의 각종 나쁜 미생물에 탁월한 살균효과 충치예방, 항산화, 노화방지		감자	◦위암, 폐암, 자궁암과 같은 점막에 생기는 암의 예방 및 치료, ◦고혈압예방, 궤양 개선 ◦감자팩은 염증을 일으키는 통 증을 중화시킴 ◦비타민C는 오이의 2배
양상추	◦골다공증, 빈혈예방, 스트레스, 이뇨 작용 ◦카로틴 함량이 매우 높고 날로 먹는 것이 효과		양파	◦콜레스테롤이 활성산소에 의해 산화되는 것을 막아 혈액을 맑게 하고 동맥경화 등 혈관질환 예방에 효과적 ◦발암물질 억제, 간 해독 도움 ◦피로와 불면증해소